Jablečný štrůdl z listového těsta
Ingredience
| citrónová šťáva | 1 | lžíce |
| cukr krupice | 4 | lžíce |
| jablka | 1/2 | kg |
| listové těsto | 1 | balení |
| rozinky | 80 | g |
| skořice | 1 | lžíce |
| strouhanka | 50 | g |
| vejce | 1 | kus |
Postup přípravy
Listové těsto necháme rozmrazit.
Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrajíme na malé kostičky, které dáme do mísy. Jablka pokropíme citronovou šťavou, přidáme skořici, krupicový cukr a rozinky.
Troubu předehřejime na 200stupňů (horkovzdušnou na 180 stupňů).
Rozmražené těsto rozpůlíme a z každé části postupně rozválíme plát o velikosti asi 30X40cm.
Tento plát posypeme strouhankou nebo drcenými piškoty a rovnoměrně rozložíme polovinu jablek. Asi 2cm od okraje náplň vynecháme. Rozšleháme vajíčko a potřeme ním okraje těsta. Potom ho zavineme a připravíme druhou tyčku.
Záviny položíme na plech, vyložený pečícím papírem a potřeme zbylým vajíčkem.
Dáme péct do rozehřáté trouby na 30-40 minut.
Upečené štrůdly necháme vychladnout. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Poznámka
Do náplně můžeme také přidat asi 4 lžice nasekaných mandlí nebo ořechů. Nebo můžeme místo rozinek přidat kuličky hroznů.
Zobrazit další recepty na moučník >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Michaela Surá napsala: Výborný recept
Výborný a rychlý recept na závin a hlavně velice chutný :o)))
09.07.2009, 19:08 - reagovat
Eva Tomanová napsala: Jablečný štrůdl z listového těsta
Výborný recept. Vážně, jako od babičky.
28.01.2010, 11:46 - reagovat
vladislav napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Výborný recept. Dávám rozinky namočené v rumu, je to ještě chutnější.
26.03.2010, 11:23 - reagovat
markyajudina napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
tet ho jdu dělat.už dva dny na něj máme chut.
28.04.2010, 14:32 - reagovat
Jitka napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
moc dobrý recept. Děláme ho doma už cca rok a stále je na něj chuť a vždy se jen zapráší.
25.02.2011, 12:44 - reagovat
Terezka Novotna napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Vyborna recept,pochutnala si cela rodina
27.07.2011, 14:46 - reagovat
Lui napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Velmi rychlé. Dneska "šplhám" u manželky, Hi. Líbí se mi hlavně nápad se smícháním směsi zvlášť v misce. Umožńuje to dochutit ji přesně na svoji chuť. To nejde, když se dávají postupně jablka, cukr, skořice, rozinky. Dobrý nápad. Už je to v troubě, tak mi držte palce.
16.09.2011, 17:59 - reagovat
Werner Hanuš napsal(a): lžíce
Nechápu ty lžíce. Štrůdl dělám poprvé a v příborníku mám několik druhů lžící. Mělo by se to upřesnit. (u těch mandlí to jsou dokonce lžice, asi zednické:-)
22.10.2011, 18:49 - reagovat
Anna napsal(a): Re: lžíce
Lžíce nebo-li PL je polévková lžíce
Lžička nebo-li ČL je čajová lžička
Prosím, nezaměňujte čajovou lžičku za kávovou, kávová lžička je mnohem menší. Hezký den ;)
10.02.2013, 11:05 - reagovat
tút napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Ví někdo, kolik přesně tm mam dát toho listového těsta??
29.07.2012, 13:06 - reagovat
lenka napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Je to jednoduche,rozlisuje sa len lyzica a lyzicka..to znamena,lyzica je polievkova a lyzicka,je kavova ;)))
04.09.2012, 15:24 - reagovat
Lucka napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
To je recept pro ty, kdo neviděl štrůdl ani z rychlíku ? Ježkovy oči - jak jednodušeji ho ještě vyrobit?Těsto si koupíš, nandáš tam jablka a rozinky... Tomu se říká recept ? Sorry, ale nemůžu si pomoct...
12.10.2012, 14:40 - reagovat
Rajka napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
No dobře, ale proč? Takhle to samozřejmě dělá kde kdo (máme taky raději z listového, bez strouhanky a s vlašáky), jen jablka strouháme. Ty kostičky jsou zbytečná práce, snad si udrží víc šťávy. Kdo ví?
12.10.2012, 14:51 - reagovat
Ircza napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Tento štrůdl peču už podruhé a přesně jak tady už zaznělo, směs dá perfektně dochutit už v misce...Výborný! Děkuji za ten recept.
03.11.2012, 16:27 - reagovat
Karel napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Zkusil jsem dát do jednoho kousku tvaroh s vanilkovým cukrem, rozinky a v sáčku rozklepané ořechy /nemusím takové ty velké kousky/..no ještě malou žičku medu... sedím u trouby a nemůžu se dočkat výsledku:-))
Jinak díky za recepty, my chlapi by jsme si bez nich asi vyhořeli:-)
18.11.2012, 09:42 - reagovat
luca napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
Recept super, lzice si davam podle svoji chuti,pro me je hlavne dulezity jak dlouho a na kolik stupnu ;-) klasicky vyborny strudl :-)
28.11.2012, 17:53 - reagovat
rodoman napsal(a): Jablečný štrůdl z listového těsta
mnam vsichni si na nem velmi pochutnali. :D
06.01.2013, 09:21 - reagovat
Recept: Jablečný štrůdl z listového těsta
Autor receptu: Iryna Antonyak | Shlédnuto: 190476
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
