Omeleta s rajčaty

Autor receptu: Martin Novák
Omeleta s rajčaty
Omeleta s rajčaty
Omeleta s rajčaty
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
předkrm
Druh přípravy:
dušení
Národní kuchyně:
Italská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na omeleta s rajčaty.

Ingredience

bazalka1hrst
cibule500g
máslo1lžíce
mletý černý pepř1špetka
olej1lžíce
rajče2kusy
strouhaný parmezán40g
sůl1špetka
vejce5kusů

Postup přípravy

Vejce promícháme tak, aby se spojil bílek se žloutky. Na oleji pozvolna orestujeme cibuli. Jakmile zmenší svůj objem přidáme k ní rajčata a dodusíme. Směs přendáme do mísy, odstraníme přebytečnou šťávu a necháme vychladit.
Vychladlou cibuli s rajčaty spojíme s vejci, parmazánem a čerstvou bazalkou. Podle potřeby opepříme a přisolíme.
Na vytřené pánvi rozpustíme máslo, na které vlijeme připravenou směs. Pečeme velmi pozvolna, dokud vajíčka neztuhnou. Pečeme jen z jedné strany, spodek musí být vypečený a horní část jemně vláčná.

Zobrazit další recepty na předkrm >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.4/10 (7 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Omeleta s rajčaty

Autor receptu: Martin Novák | Shlédnuto: 4123

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated