Vepřové ledvinky se žampiony

Autor receptu: Tomáš Finstrle
E-mail: xfint100@studenti.czu.cz
Vepřové ledvinky se žampiony
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
restování
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na vepřové ledvinky se žampiony.

Ingredience

česnek40g
cibule150g
dezertní víno1/2dcl
glutasol1lžíce
mletý pepř1špetka
pórek80g
sádlo160g
škrob80g
sójová omáčka50g
sterilované žampiony180g
sůl1špetka
vepřové ledvinky800g
vývar1kostka

Postup přípravy

Očištěné ledvinky nakrájíme na tenké plátky, smícháme je s máčeným škrobem, osolíme, opepříme a prudce opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme na plátky nakrájený česnek, žampiony, nadrobno nakrájenou cibuli, pórek, dobře promícháme a společně osmahneme. Podlijeme vývarem, sojovou omáčkou a vínem, přidáme glutasol a zahustíme máčeným škrobem.

Příloha/y

dušená rýže

Poznámka

je třeba důkladně očistit ledvinky, jelikož se jedná o vnitřnosti

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.8/10 (10 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Vepřové ledvinky se žampiony

Autor receptu: Tomáš Finstrle | Shlédnuto: 7715

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache