Hovězí s opilými brusinkami

Autor receptu: Mariana Prihodová
Hovězí s opilými brusinkami
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
dušení
Národní kuchyně:
Slovenská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na hovězí s opilými brusinkami.

Postup přípravy

Maso nakrájíme na 8 stejných plátků, které z obou stran osolíme. Pro přípravu masa je vhodné použit hlubší pánev nebo kastrol, v kterém rozpustíme máslo. Jednotlivé plátky rychle opečeme z obou stran a zalijeme dvěma sklenicemi vody. Takto necháme maso dusit doměkka cca 45 – 50 minut na max. teplotě. Patnáct minut před koncem stáhneme teplotu a přidáme špetku oregana, steakového koření, pepře a muškátového oříšku. Mezitím si připravíme opilé brusinky. Do misky vložíme brusinky a zalijeme je vínem, které by mělo mít pokojovou teplotu, aby se brusinky nerozešli. Přidáme skořici a jemně zamícháme. Necháme odstát pět minut. Celé podáváme na talíři, viz obrázek. Přejí dobrou chuť

Příloha/y

Vhodná příloha jsou americké brambory nebo rýže.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.2/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Hovězí s opilými brusinkami

Autor receptu: Mariana Prihodová | Shlédnuto: 3104

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated