Domácí svíčková s kuřecím masem

Autor receptu: Petra Macháčková
Domácí svíčková s kuřecím masem
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na domácí svíčková s kuřecím masem.

Ingredience

bobkový list2kusy
celer5dkg
cibule2kusy
citrón1kus
cukr4lžíce
kuřecí prsa1kg
máslo2lžičky
mouka2lžíce
mrkev8dkg
nové koření6kusů
pepř1špetka
petržel5dkg
smetana na vaření1kus
sůl1špetka

Postup přípravy

Zeleninu vaříme v papiňáku cca 1 hodinu spolu s bobkovým listem, novým kořením, solí a pepřem s cca 2 plátky kuřecího masa. Získáme tak silný vývar. Maso z vývaru použijeme na závěr. Poté zeleninu vyjmeme a nakrájíme na drobné kousky a na pánvi osmahneme na másle.
Zbývající maso naklepeme na drobné plátky. Až zelenina nasaje všechno máslo přiložíme plátky masa a opečeme až maso změkne. Následně jej vyjmeme.
Do hrnce se zeleninou přelijeme vývar, zahustíme moukou a cca 20 min povaříme. Připravenou omáčku propasírujeme, aby byla jemnější. Pak přidáme smetanu a podle chuti osladíme, osolíme a pokapeme šťávou z citrónu. Maso z vývaru potrháme do omáčky. Plátky masa pak vložíme do omáčky a cca 10 minut vše povaříme za stálého míchání.

Příloha/y

Houskový knedlík, brusinky, šlehačka.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.8/10 (11 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Domácí svíčková s kuřecím masem

Autor receptu: Petra Macháčková | Shlédnuto: 11142

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache