Roláda s mletým masem

Autor receptu: Lada Heroldová
Roláda s mletým masem
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na roláda s mletým masem.

Ingredience

česnek3stroužky
hladká mouka1lžíce
kmín1lžička
mletá paprika1lžička
mletý pepř1špetka
salám Vysočina50g
sůl1špetka
vejce1kus
vepřová plec250g
vepřové sádlo1lžíce
vepřový bůček bez kosti750g

Postup přípravy

Vepřový bůček rozřízneme na plát a rozklepeme na obdélník.Vepřovou plec umeleme na strojku na maso, vložíme do mísy, přidáme kmín, papriku, rozdrcený česnek, pepř, sůl, salám nakrájený na kostičky, lžíci mouky a vejce. Dobře promícháme. Pokud je směs řídká, přidáme trochu strouhanky. Plát bůčku osolíme, naneseme směs z mletého masa, svineme do rolády a stáhneme provázkem. Pekáček potřeme sádlem, vložíme připravené maso, povrch mírně osolíme, podlijeme skelničkou vody a pečeme za stálého podlévání doměkka. Roládu vyjmeme, šťávu slijeme, zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané v troše vody a povaříme.

Příloha/y

Vařené nebo opečené brambory.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 9.2/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Roláda s mletým masem

Autor receptu: Lada Heroldová | Shlédnuto: 4538

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated