SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ

Autor receptu: Jana Chalušová
SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ
Doba přípravy:
90 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na segedínský guláš.

Ingredience

česnek1stroužek
cibule1kus
hladká mouka10g
kmín1lžička
kysané zelí500g
sladká paprika3lžičky
smetana na vaření200ml
sůl1lžička
tuk40g
vepřové maso500g
voda250ml

Postup přípravy

Osmažit cibuli na tuku, přidat maso pokrájené na větší kostky + kmín, utřený česnek, papriku a sůl. Podlít vodou a dusit 1/2 hodiny. Mezitím pokrájíme zelí a přidáme k masu. Dusíme další 1/2 - 3/4 hodiny do měkka. Nakonec přidáme smetanu s trochou hladké mouky (na zahuštění) a necháme krátce provařit. Pokud je omáčka moc kysela, můžeme přidat špetku cukru.

Příloha/y

houskový knedlík

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.9/10 (12 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ

Autor receptu: Jana Chalušová | Shlédnuto: 4252

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache