Kuře ala kachna

Autor receptu: Miroslava Gottfriedová
Kuře ala kachna
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kuře ala kachna.

Ingredience

anglická slanina30dkg
grilovací koření1lžička
kuře celé1kus
pivo2dcl
sůl1lžička
zelí kysané1kus

Postup přípravy

Návod k přípravě:
Do připraveného pekáčku nasypeme a rozprostřeme po celém dně jedno balení kysaného zelí, nejlépe křimického. Zelí necedíme, ani neproplachujeme! Na zelí naklademe plátky anglické slaniny tak, aby pokryly zelí. Omyté a očištěné kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme nejlépe grilovacím kořením, vše dle chuti. Připravené porce kuřete naklademe do pekáčku na navrstvené zelí a slaninu. Takto připravené kuře dáme do trouby a pečeme do zlatova asi 60 minut, dle druhu používané trouby. Občas můžeme zkontrolovat pečení, jinak si kuřátka nevšímáme. Chybí-li v zelí šťáva, malinko podlijeme vodou, nebo trochou kvalitního oleje. Podáváme nejlépe s karlovarským nebo bramborovým knedlíkem a samozřejmě alespoň 2 deci piva.
Dobrou chuť.

Příloha/y

Karlovarský knedlík Bramborový knedlík Houskový knedlík

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.9/10 (32 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kuře ala kachna

Autor receptu: Miroslava Gottfriedová | Shlédnuto: 39092

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache