Vánoční cukroví - tučňáci
Ingredience
čokoládová poleva tmavá | 1 | kus |
cukr moučka | 100 | g |
cukrářský máček | 1 | balení |
dětské piškoty | 400 | g |
kandované ovoce červené barvy | 1 | balení |
mandle | 200 | g |
máslo | 100 | g |
nutella | 1 | balení |
strouhaný kokos | 120 | g |
vaječný bílek | 1 | kus |
Postup přípravy
200 g piškot rozdrtíme válečkem na prášek, smícháme s kokosem,cukrem,máslem, bílkem a zpracujeme v těsto. Plníme do moukou vysypaných formiček ve tvaru včelího úlu. Do těsta ve formičce vytlačíme dutinu, kterou naplníme nutelou a zakryjeme celým piškotem. Vyklopíme z formičky, namáčíme v čokoládě tak, aby zůstala bříška bílá. Z cukrářského máčku uděláme oči, z oloupaných rozloupnutých mandlí křídla a z kandovaného ovoce malé zobáčky. Tučňák je hotov.
Zobrazit další recepty na cukroví >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Dagmar napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Dobrý večer,tučňáčky dělám asi 6 let každý rok a jsou vždy první snězené.Všem jenom doporučuji.
07.12.2009, 23:23 - reagovat
Štěpánka Kovářová napsala: Vánoční cukroví - tučňáci
Vážená paní kuchařko.
Váš recept vypadá skvěle. Rozhodli jsme se proto s mamkou ho vyzkoušet. Chtěla jsem se vás jen zeptat jakým způsobem máme tučňáky polévat čokoládou, nebo je do ní namáčet tak, aby jim zůstalo bříško bílé. Jak to děláte, e je máte tak krásné? Děkuji předem za odpověď
Š. Kovářová
05.12.2010, 12:02 - reagovat
Anna Jiraská napsala: Re: Vánoční cukroví - tučňáci
taky by mě to zajímalo,chystám se na ně o víkendu,recept vypadá skvěle!
13.12.2010, 11:48 - reagovat
Milada Hošková napsala: Re: Vánoční cukroví - tučňáci
Vánoce už jsou za námi, tak pro ty příští:
Rozehřátou čokoládu s tukem (příp. přímo polevu) naberu polévkovou lžící, tučnáka vezmu zepředu za piškotu a namočím jeho tělíčko z "pravého boku přes záda na levý bok", nakonec namočím hlavu. Tak ať se daří!
01.04.2011, 10:44 - reagovat
A.V. napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Vyrábíme je s dcerou a jsou dobré.
18.11.2011, 11:56 - reagovat
Lenka Kozlová napsala: Vánoční cukroví - tučňáci
Recept jsem nezkoušela, ale vypadá fakt dost dobře :-)))
19.11.2011, 18:44 - reagovat
Pavel Bláha napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Tučňáci přímo k ,,sežrání" - určitě vyzkouším!
25.11.2011, 17:20 - reagovat
Lena napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Cukroví je super, dělá mi ho dcera již několik let. Loni jsem ho dala na stůl a zmizelo nejen ze stolu, ale synovec mi ho vyjedl i z krabičky, takže jsem měla 1 kousek ;o). Letos dcera moc nestíhá, tak to bude na mně. Tady je použito na kandované ovoce na zobáček, my používáme plátek marcipánu nebo kousek mandle
09.12.2011, 00:07 - reagovat
František napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Rád bych vyzkoušel Váš recept, jen mi není jasné, zda se těsto po vyjmutí z formičky ještě musí péct nebo ne. Přeci jen je v těstě bílek, tak nevím, zad se to musí ještě péct a případně jak dlouho a na kolik stupňů. Děkuji za odpověď.
09.12.2011, 21:41 - reagovat
Šárka Špílová napsala: Vánoční cukroví - tučňáci
Může mi někdo říct, jak dostat těsto z úlku. Ani náhodou to nejde. Vždy se celý roztrhá a nutela vyteče. Jsem už fakt na infarkt. Vysypávám moukou, zkusila jsem i cukr. Dělám úlky z ořechového těsta a není problém, ale tohle piškotové mi nejde ven.
12.12.2011, 11:01 - reagovat
Anciska napsal(a): Re: Vánoční cukroví - tučňáci
Nechte těsto ztuhnout v ledničce :) nám se pak dařilo :)
14.12.2011, 17:53 - reagovat
Pavlínka Janíčková napsala: Vánoční cukroví - tučňáci
Těsto se rozhodně nepeče :-), formičky je lepší vyprášit cukrem. Když pak pořádně klepnete o vál, úlek krásně vypadne. Krémem nebo nutelou se plní až později, když jsou tučňáci polití čokoládou a mají přilepená křídla. Dobře se pak za křidýlka drží při plnění a lepení na piškot.. :-))
16.12.2011, 10:21 - reagovat
Ivana napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Tučnáčky jsem již taky dělala.Já dělala ze základního těsta-bude-li zájem,napište si ráda pošlu-nedávám žádný kokos,ale prostě vynechám kakao.Formičky používám obyčejné,né otvírací,neříkám,že tučnáčkové nejsou hezký,dobrý nápad s mandličkou,ale nemají tolik vroubkované bříško a hezčí tvar.Zobáček,očička,jsem dělala z marcipánu.Nemohu poslat fotku,letos jsem je nedělala.Pravda je-formičku hodně vysypat moučk cukrem,jde moc dobře.
18.12.2011, 13:44 - reagovat
Terka napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Nevim proc,ale v tomto pomeru testonedrzi pohromade a nejde vyndat z ulu,trha se...
19.12.2011, 09:16 - reagovat
Terka napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Testo v tomto pomeru se stale droli a neljde vyklepnout.neni spatny pomer surovin?
19.12.2011, 09:26 - reagovat
František napsal(a): Re: Vánoční cukroví - tučňáci
mám stejnou zkušenost, těsto je neustále drolivé, jen při velkém zmáčknutí těst drží po hromadě, asi to chce víc másla !?
19.12.2011, 20:43 - reagovat
František napsal(a): Re: Vánoční cukroví - tučňáci
Teď když na ten recept koukám znova mě napadá, jestli jsme do těsta nedali omylem 400g piškotů na místo 200g piškotů. Ve výčtu ingresdiencí se totžiž píše 400g piškotů a to nás mohlo zmást !?
19.12.2011, 20:54 - reagovat
Milada Hošková napsala: Re: Vánoční cukroví - tučňáci
Ano, máte pravdu.Správné množství k tomuto poměru je 200 g piškotů. V zadání surovin se, bohužel, objevila menší chybička. Ale vzhledem k tomu, že tyto stránky vznikaly (v případě mého receptu narychlo) jako semestrální projekt k předmětu informatika,tak to dopadlo ještě dobře :-)) Tímto se omlouvám všem, kteří se marně snažili dát těsto dohromady v tomto špatném poměru. Přesto musím upozornit na to, že těsto i tak je celkem obtížné dát dohromady (možno trošku "naředit" třeba mlékem), ale když se to pořádně prohněte, tak už to pak drží. Poté nechám v chladničce odpočinout. Formičky používám rozevírací,vysypané moukou nebo cukrem, ještě ve formičce plním nutelou a uzavřu piškotem,pak teprve vyjmu z formičky - bez problému. Když mám těsto sdělané, tučňáky pak zdobím všechny najednou. Tak snad už se při příštích Vánocích zadaří všem, kdo budou mít zájem vyzkoušet.
10.01.2012, 10:16 - reagovat
Jaroslava Kristofyova napsal(a): Vánoční cukroví - tučňáci
Rada bich vedela kde koupit formi na tucnaky nemohu je nigde koupit mohli bi jste mi poradit ziju v Anglii a tak to neni snadne
27.02.2014, 22:33 - reagovat
Recept: Vánoční cukroví - tučňáci
Autor receptu: Milada Hošková | Shlédnuto: 302550
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info