Korejská bramborová placka po česku

Autor receptu: Hedvika Machová
E-mail: hedvikamachova@centrum.cz
Korejská bramborová placka po česku
Korejská bramborová placka po česku
Korejská bramborová placka po česku
Doba přípravy:
20 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na korejská bramborová placka po česku.

Ingredience

brambory1kus
cibule1kus
olej1dcl
paprika sladká1kus
pepř1špetka
rajče1kus
sůl1špetka
šunkový salám10dkg
vejce1kus

Postup přípravy

Syrový brambor oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky
(kapičkové struhadlo).
Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky, rajče na tenké plátky, uzeninu na
drobné kostičky.
Na pánvi rozehřejeme olej, vymačkané nastrouhané brambory rovnoměrně rozsypeme po
celé pánvi a vytvoříme tak tenkou vrstvu, osolíme opepříme a ihned klademe vrstvu
cibule papriky, uzeniny a rajčete.
Stlumíme oheň a necháváme prosmažit. V okamžiku zlátnutí brambor a jejich spojení
rozklepneme doprostřed vejce, které nožem či vidličkou rozhrneme po celé placce.
Necháme ještě chvíli při mírné teplotě částečně dosmažit. Pak opatrně placku
přehneme na půl, sundáme z plotny, na talíři ozdobíme a podáváme s pečivem.

Příloha/y

Pečivo

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 2.8/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Korejská bramborová placka po česku

Autor receptu: Hedvika Machová | Shlédnuto: 3746

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated