Tarte aux pommes

Autor receptu: Dana Lipárová
Tarte aux pommes
Doba přípravy:
20 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
dezert
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Francouzská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na tarte aux pommes.

Ingredience

hladká mouka280g
jablka4kusy
máslo125g
mléko2,50dcl
moučkový cukr65g
olej1lžíce
sůl1špetka
vanilkový cukr1/2sáčku
voda1/2dcl
žloutek2kusy

Postup přípravy

Nejdříve zpracujeme křehké těsto, na které je potřeba hladká mouka (250 g), máslo, trocha oleje, voda a špetka soli.
Připravíme si formu, nejlépe kulatou, kterou po stěnách vyložíme křehkým těstem. Těsto by mělo být dostatečně tučné a tím pádem i krásně měkké, proto stačí, když těsto od středu vymačkáte k okrajům formy. Navrch těsta pak rozložíme tenké plátky syrových, oloupaných jablek a polijeme krémem.
Na ten je potřeba mléko, žloutky, cukr, hladká mouka (30 g) a vanilkový cukr.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 175° C cca 45 minut. Pro dokonalý vzhled můžeme koláč potřít želatinou.

Poznámka

Tip: Aby se vám těsto během pečení nenafouklo, propíchejte ho vidličkou. Místo jablek můžete použít jakékoli jiné ovoce. Podávat můžete ihned po upečení nebo až druhý den, kdy se koláč krásně rozleží.

Zobrazit další recepty na dezert >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.6/10 (10 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Tarte aux pommes

Autor receptu: Dana Lipárová | Shlédnuto: 7549

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated