Špecle se zelím, žampiony a vepřovými nudličkami

Autor receptu: Michaela Adamová
Špecle se zelím, žampiony a vepřovými nudličkami
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na špecle se zelím, žampiony a vepřovými nudličkami.

Ingredience

cibule1kus
hladká mouka400g
hlávkové zelí400g
máslo1lžíce
olej25ml
pepř1špetka
sterilizované žampiony200g
sůl1špetka
vejce4kusy
vepřové maso400g
zakysaná smetana1kelímek

Postup přípravy

Nejprve orestujeme na oleji žampiony, přidáme nastrouhané zelí, osolíme a podlejeme vodou. Dusíme pod pokličkou 20 min a nakonec vmícháme 1 kelímek zakysané smetany. Na pánvi orestujeme na oleji cibuli a poté přidáme osolené a opepřené vepřové nudličky a zprudka opečeme. Dále si připravíme těsto na špecle. Mouku s vejci, mlékem, máslem a špetkou soli vypracujeme v hladké řidší těsto, které prolisujeme přes haluškové síto do vroucí osolené vody. Špecle jsou hotové jakmile vyplavou.

Příloha/y

Místo špeclí mužeme uvařit jako přílohu bramborové halušky.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.9/10 (21 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Špecle se zelím, žampiony a vepřovými nudličkami

Autor receptu: Michaela Adamová | Shlédnuto: 10586

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache