Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Autor receptu: Lenka Poláchová
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bramborové knedlíky plněné uzeným masem.

Ingredience

cibule4kusy
hrubá krupice150g
hrubá mouka150g
olej1lžíce
škrobová moučka50g
špenát500g
strouhanka2lžíce
sůl1/2lžičky
uzené maso200g
vejce1kus

Postup přípravy

Bramborové těsto: Brambory uvařené ve slupce oloupeme, necháme vychladnout a nastrouháme na vál. Osolíme, přidáme škrobovou moučku, krupici, doprostřed rozklepneme vejce a za postupného přidávání mouky vypracujeme pevné těsto.
Náplň: Na oleji zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso, osmahneme a necháme vychladnout. Pak do směsi vmícháme strouhanku, aby se náplň spojila, a podle potřeby přisolíme.
Těsto vyválíme na placku, nakrájíme z ní čtverce, na každý dáme lžičku náplně a vytvarujeme kulaté knedlíky. Vaříme je ve vroucí vodě asi 15 minut.

Příloha/y

Knedlíky podáváme s osmaženou cibulkou a se špenátem.

Poznámka

Pokud se chcete vyhnout klasické přípravě bramborového těsta, můžete použít kupované bramborové těsto v prášku:-)

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.3/10 (6 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Autor receptu: Lenka Poláchová | Shlédnuto: 5019

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated