Ořechové trubičky
Ingredience
| čokoládová poleva | 1 | hrnek |
| hladká mouka | 350 | g |
| kakao | 1 | lžíce |
| máslo | 200 | g |
| moučkový cukr | 350 | g |
| ořechy mleté | 70 | g |
| rum | 1 | lžíce |
| tuk na pečení | 200 | g |
| vejce | 2 | kusy |
Postup přípravy
Vypracujeme těsto z 350 g mouky, 150 g cukru, 200 g tuku, 1 vejce, 1 žloutek, 70 g ořechů a 1 lžíce kakaa. Zpracované těsto dáma do ledničky ztuhnout. Z ztuhlého těsta vyválíme plát tak 2mm tlustý. Nakrájíme obdelníčky 4x6 cm a navineme na kovové trubičky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. Hned po upečení stáhneme z trubičky.
Plníme máslovým krémem: utřeme 200g másla, 200g cukru a 1 lžíce rumu. Po naplnění konce trubiček namáčíme do čokoládové polevy.
Poznámka
Trubičky můžeme péct tak 3-4 týdny dopředu. Plníme krémem týden před Vánocemi. Jsou proležené za 1 den. Uchováváme v chladu.
Zobrazit další recepty na cukroví >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Ořechové trubičky
Autor receptu: Zuzana Razímová | Shlédnuto: 2378
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2010 - brtnik.info
