Bábovka

Autor receptu: Hanzlíková Martina
Bábovka
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bábovka.

Ingredience

cukr220g
hera250g
kakaový prášek neslazený4lžíce
kypřící prášek do pečiva1sáček
mléko0,20dcl
polohrubá mouka500g
sůl1špetka
vejce4kusy

Postup přípravy

* Vymažeme velkou formu na bábovku tukem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou
* Vejce rozdělíme na bílky a žloutky
* Do bílků přidáme špetku soli a ušleháme sníh
* Žloutky, heru, cukr ušleháme, přidáme mouku s prdopečem, vanilkový cukr, mléko, promícháme (těsto by mělo být tak husté, aby šlo vylít do formy)
* Sníh ze 4 bílků zlehka vmícháme do těsta
* Část těsta oddělíme a smícháme s kakaem
* Světlé těsto nalijeme do formy, navrch nalijeme kakakové těsto
* Pečeme při 150 - 160 stupních cca 55 - 60 minut
* Bábovka je dost pečená, když do ní píchneme špejlí a nezůstane na ní syrové těsto
* Horkou bábovku vyklopíme

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.0/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Bábovka

Autor receptu: Hanzlíková Martina | Shlédnuto: 4358

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache