Tvarohová buchta
Ingredience
| citrónová kůra | 1 | lžička |
| citrónová šťáva | 1/2 | kusu |
| cukr krystal | 250 | g |
| cukr moučka | 250 | g |
| hera | 125 | g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 | kus |
| měkký tvaroh | 750 | g |
| mléko | 1/2 | l |
| polohrubá mouka | 470 | g |
| rozinky | 2 | hrsti |
| vanilkový cukr | 1 | kus |
| vejce | 3 | kusy |
Postup přípravy
V jedné míse smícháme polohrubou mouku, krystalový cukr a kypřící prášek.
V míse druhé utřeme tvaroh, moučkový cukr a vejce. Poté přidáme citronovou kůru, šťávu z citronu, vanilkový cukr, rozinky a mléko. Vše promícháme.
Plech s vyšším okrajem vymažeme máslem (máslo lze nechat rozehřát na plechu v troubě - snáze se pak na plech rozetře). Na plech poté rovnoměrně nasypeme polovinu sypké směsi z první mísy, na ni opatrně vylijeme tvarohovou směs a tu poté rovnoměrně zasypeme, nejlépe pomocí lžíce, zbytkem sypké směsi.
Nyní počkáme, dokud se do horní vrstvy nenasákne tvarohová náplň (asi 10 min). Na povrch buchty se poté pokladou velmi slabé plátky másla (viz obrázek).
Buchta se peče asi 40 min ve středně vyhřáté troubě.
Zobrazit další recepty na moučník >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
jaja napsal(a): Tvarohová buchta
Ja ji dělam a nema chybu je to hned hotova
25.04.2013, 16:53 - reagovat
Lenka napsal(a): Tvarohová buchta
Do tvarohové náplně přidávám ještě brusinky - buď čerstvé nebo i sušené
18.05.2013, 14:12 - reagovat
Mazdička napsal(a): Tvarohová buchta
Dneska jsem ji pekla,je výýýborná.Zapomněla jsem tam dát rozinky,ale i tak byla skvělá.
15.11.2013, 17:42 - reagovat
Recept: Tvarohová buchta
Autor receptu: Jaroslava Fiřtová | Shlédnuto: 94295
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info
