Recepty » cukroví » za 60 minut » Linecké cukroví s marmeládou

Postup přípravy

Do mísy dáme: mouku, změklou heru nakrájenou na kousky, cukr, žloutky a lžičku citrónové kúry. Rukama, které si předem umyjeme, zpracujeme ingredience v míse do hladkého těsta. Těsto necháme půl hodiny odpočinout v ledničce. Následně vždy část ukrojíme a na pomoučeném vále vyválíme plát o tloušťce cca 1cm. Vykrajujeme různé tvary a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170°C. Pečeme do zlatova a vytáhneme je, necháme chvilku zchladnout. Po zchladnutí potíráme jednu část marmeládou a druhý nepotřený přilepíme. Dobrou chuť:-)

Příloha/y

Tohle je základní varianta těsta. Lze do ní přidat např. kokos, kakao nebo oříšky. Místo slepování marmeládou lze linecké polít rozehřátou čokoládou, ozdobit mandlemi, oříšky atd. podle fantazie. Tímto získáme variaci desetkrát jinak na to samé téma :-)

Poznámka

Je důležité, aby marmeláda na slepování neobsahovala kousky ovoce. Dělám to, že před slepováním marmeládu rozmixuju, aby byla tekutější a lépe se mazala. Necháme slepené linecké odpočinout přes noc, aby se marmeláda natáhla do cukroví.

Zobrazit další recepty na cukroví >>

Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Komentáře

Recept: Linecké cukroví s marmeládou

Autor receptu: Erika Urbánková | Shlédnuto: 2415

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2010 - brtnik.info