Vepřové medailonky s hermelínem

Autor receptu: Kristýna Košová
Vepřové medailonky s hermelínem
Doba přípravy:
15 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
restování

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na vepřové medailonky s hermelínem.

Ingredience

bílé víno1/2dcl
máslo2lžíce
mletý černý pepř1špetka
rajče1kus
sůl2špetky
sýr Hermelín1kus
vepřová panenka400g

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpáleném másle restujeme do měka. Rajče omyjeme, nakrájíme na slabé plátky. Hotové maso vyjmeme z pánve, na kterou dáme nakrájené rajče, přikryjeme pokličkou, podlijeme trochou vína a pár minutek dusíme. Rajče lze též osolit a opepřit. Z rajčete by měla zbýt pouze "omáčka". Maso vložíme zpět na pánev do rajčatové šťávy a dáme na něj na plátky nakrájený hermelín. Opět přikryjeme pokličkou a necháme minutku až dvě rozpéct. Než začneme servírovat, zbytky rozteklého hermelínu ještě promícháme se šťávou. Dobrou chuť!!!

Příloha/y

Nejlépe restované fazolové lusky se slaninou a česnekem.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.5/10 (19 hlasů)

Komentáře

Jan Kyjak napsal(a): Vepřové medailonky s hermelínem

Výtečný Kristýno, výtečný

09.12.2010, 19:15 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Vepřové medailonky s hermelínem

Autor receptu: Kristýna Košová | Shlédnuto: 9620

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated