Minirohlíčky
- Doba přípravy:
- 90 minut
- Počet porcí:
- 5 porcí
- Chod:
- chuťovka
- Druh přípravy:
- pečení
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na minirohlíčky.
Ingredience
| cukr krystal | 5 | g |
| droždí | 1 | kus |
| hladká mouka | 500 | g |
| kečup | 10 | dkg |
| mléko | 250 | ml |
| niva | 20 | dkg |
| olej | 150 | ml |
| strouhaný sýr | 10 | dkg |
| šunkový salám | 20 | dkg |
| žloutek | 1 | kus |
Postup přípravy
Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme kynout přibližně 45 minut. Ten přilijeme do mouky, přidáme sůl dle chuti, olej a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek těsta potřený kečupem položíme 1/2 kolečka šunkového salámu a na to kousek nivy. Zabalíme do rohlíčku, začínáme širokou stranou těsta, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme nastrouhaným sýrem. Upečeme při teplotě cca 200°C dorůžova.
Rohlíčky můžeme plnit i jinými surovinami dle chuti každého gurmána. Např.: zelí+uzené maso nebo tvaroh, mák, povidla a pod.
Zobrazit další recepty na chuťovku >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Minirohlíčky
Autor receptu: Tereza Švarcová | Shlédnuto: 4921
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info
