Plněné kuřecí roláda

Autor receptu: Lenka Kášová
Plněné kuřecí roláda
Doba přípravy:
90 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na plněné kuřecí roláda.

Ingredience

anglická slanina15dkg
česnek4stroužky
eidam15dkg
kuře celé1kus
mléko1dcl
mleté maso míchané40dkg
mletý pepř1špetka
oregáno1špetka
párek1kus
sladká paprika mletá1špetka
strouhanka1hrst
sůl1špetka
vejce2kusy

Postup přípravy

Nejprve si připravíme masovou směs, kterou budeme kuře plnit. Smícháme mleté maso, vejce, mléko, česnek, oregáno, sůl a pepř do hladka a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Kuře si vykostíme (pokud jsme si nekoupili již vykoštěné), rozložíme na co největší plochu a trochu naklepeme, ale opatrně aby sme si maso neroztrhali. Kuřecí maso nejprve osolíme, opepříme a postupně pokládáme vrstvu masové směsi, anglické slaniny a plátků sýra. Stejným způsobem vytvoříme i druhou vrstvu směsi do který dáme párek.
Kuře následně pečlivě zabalíme, převážeme a pečeme v troubě zhruba 1,5 hodiny. Nesmíme zapomínat kuře podlévat.
Na posledních 20-30 minut můžeme kuře odkrým, aby se vytvořila zlatavá, křupavá kůrčička.

Příloha/y

Pečené brambory ve šlupce Bramborové knedlíky se špenátem

Poznámka

Do masové směsi lze přidat i například kukuřici nebo hrášek, podle vaší fantazie.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.8/10 (16 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Plněné kuřecí roláda

Autor receptu: Lenka Kášová | Shlédnuto: 22899

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache