Utopence s cibulí
Ingredience
| bobkový list | 5 | kusů |
| červená paprika | 2 | kusy |
| cibule | 3 | kusy |
| ocet | 0,30 | kusu |
| pálivá feferonka | 2 | kusy |
| párátka | 20 | kusů |
| pepř celý | 1 | lžička |
| špekáček | 15 | kusů |
| voda | 0,30 | l |
Postup přípravy
Necháme přejít varem vodu s octem, celým pepřem a bobkovým listem a poté odstavíme a necháme vystydnout. Nakrájíme si cibuli na půlměsíce a červenou papriku na širší nudličky. Špekáčky nakrojíme na boku tak, aby se dovnitř dali umístit 2 půlměsíce cibule a 2 nudličky papriky. Naplněné špekáčky propíchneme párátkem, aby nám z nich nevypadla náplň. Takto připravené špekáčky vložíme do sterilní sklenice, zalijeme připraveným nálevem a přidáme feferony. Skladujeme v temnu a chladu po dobu cca. 1 týdne a déle.
Zobrazit další recepty na chuťovku >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Pepík napsal(a): Utopence s cibulí
Pochvala autorovi.
Nakládám snad po dvacáté, vždy 2kg.Když chci aby týden zrály,musím je dělat tajně a pečlivě uschovat.Jinak je sežerou ještě před termínem.
25.11.2012, 11:52 - reagovat
Recept: Utopence s cibulí
Autor receptu: Martin Sviták | Shlédnuto: 97364
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2020 - brtnik.info
