Halušky se zelím a uzeným masem

Autor receptu: Ondřej Štěpánek
E-mail: stepio@seznam.cz
Halušky se zelím a uzeným masem
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii (testovací režim) >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na halušky se zelím a uzeným masem.

Ingredience

brambory6kusů
cibule1kus
cukr5kusů
hladká mouka350g
kysané zelí2kusy
pažitka1hrst
sůl4špetky
uzená slanina100g
vejce3kusy

Postup přípravy

Brambory nastrouháme na jemnějším struhadle(stejná příprava jako na bramboráčky), osolíme, přidáme vejce a hladkou mouku. Vše zamícháme a uděláme těsto, které bude o něco řidčí než např. těsto kynuté, ale nesmí téct. Malé halušky , které vytváříme speciálním cedníkem popřípadě lžičkou pak dále vhodíme do osolené vařicí vody a vaříme cca 5 minut dle velikosti.
Zkuste hodit do vody halušku a když se od ní neodpojují nastrouhané brambory těsto je správně tuhé.Jinak přidáte hladkou mouku.

Dále si uvaříme 2 balíčky kysaného zelí. Zelí ochutíme dle chuti na sladkokyselo.

Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme je na pánvi, přidáme zbylá vejce a cibulku, chvilku restujeme a poté přidáváme na halušky.Vše posypeme nasekanou pažitkou.

Příloha/y

hlávkový nebo okurkový salát

Poznámka

Doporučuji při častém vaření halušek zakoupit speciální cedník(haluškovač),usnadní to mnohem více přípravu tohoto pokrmu. Nezbývá mi jen popřát dobrou chuť

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.2/10 (265 hlasů)

Komentáře

Břeťa napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

Nevypadá a nechutná to špatně. Zkuste si přidat ještě uzené a je to 1.

09.03.2010, 10:54 - reagovat

Iveta Krbcova napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

Ja zeli vubec nevarim,davam ho tam syrove a to je taky basta.

18.03.2010, 09:35 - reagovat

Veronika napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

Děkuji za bezva recept, opravdu jsou výborné :-)

13.04.2010, 10:27 - reagovat

Jana Horáková napsala: Halušky se zelím a uzeným masem

ja do těch halušek ještě přidávám 10dk cihly a 10dk nivy.

04.05.2010, 13:55 - reagovat

srgi napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

To vyzkouším a dám vědět.Vypadá to moc dobře

19.05.2010, 20:12 - reagovat

karel napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

já to zkusím taky,vypadato hodně zajímavě,pak dám vědět

05.08.2010, 09:32 - reagovat

Marie napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

tyto halušky, jsou moc dobre, naše maminka je nam vařila často,daji se připravovat s nivou,masem as tvarohem na slano.

10.08.2010, 18:33 - reagovat

daniela napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

Odstehovaly sme se s dcerou do USA a styskame si po ceskem jidle. NAsla sem Vas recept a jdu ho zkusit uvarit....uz se nemuzeme dockat jestli se nam povede a pochutname si :o)) Dekujeme za internet!!!!

10.08.2010, 22:23 - reagovat

iveta napsal(a): Halušky se zelím a uzeným masem

halusky,uzena krkovicka a moravske zelicko s bramborem.to je dobrutka.

11.08.2010, 21:29 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Halušky se zelím a uzeným masem

Autor receptu: Ondřej Štěpánek | Shlédnuto: 50515

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2010 - brtnik.info