Olejová bábovka

Autor receptu: Michaela Ječná
E-mail: M.Jecna@seznam.cz
Olejová bábovka
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
10 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na olejová bábovka.

Ingredience

cukr25dkg
kypřící prášek1sáček
olej12,50dkg
polohrubá mouka25dkg
vejce4kusy
voda12,50dkg

Postup přípravy

V míse rozmícháme 4 žloutky s cukrem, dále přidáváme olej, vodu, polohrubou mouku a kypřící prášek. Vše pořádně promícháme. Nakonec přidáme ušlehaný sníh z bílků a opět promícháme. Formu na bábovku si vymažeme máslem a posypeme polohrubou mokou, aby se nám bábovka nepřichytla k formě. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na cca 170°C po dobu 40-45 minut v plynové troubě, 50-60 minut v elektrické troubě. Necháme bábovku vychladnout a poté vyklepneme z formy.

Poznámka

Pro dochucení můžeme přidat ještě kakao do celého těsta a vznikne nám kakaová bábovka. Nebo můžeme dát kakao jen do části těsta a získáme tak mramorovou bábovku. Dále se mohou přidat hrozinky, ořechy nebo kandované ovoce podle chuti. Pro vymazání formy můžeme použít jakýkoliv tuk a místo polohrubé mouky můžeme použít i strouhanku. Pro zjištění, zda je bábovka hotová, používáme špejli, kterou zapíchneme do těsta, a zjistíme zda se nám těsto ještě lepí nebo ne. Pokud je špejle čistá, bábovka je hotova.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.8/10 (20 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Olejová bábovka

Autor receptu: Michaela Ječná | Shlédnuto: 9800

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated