Jehněčí kari

Autor receptu: Lenka Bejrová
Jehněčí kari
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
dušení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na jehněčí kari.

Ingredience

česnek (stroužky)2kusy
cibule2kusy
citrónová šťáva1kus
hovězí vývar250ml
kari1,50lžičky
mleté nové koření1lžička
olej4lžíce
pepř0špetky
strouhaný kokos2lžíce
sůl0špetky
vykostěná jehněčí plec800g

Postup přípravy

1) Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na 2 cm velké kostky. Osolíme a opepříme.
2) Rajčata spaříme, sloupneme, rozpůlíme a nakrájíme na kousky. Oloupeme cibuli a česnek a nakrájíme na kostičky.
3) V hrnci rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opečeme.
4) Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme nové koření a kari. Potom přimícháme rajčata a česnek. Vše dobře promícháme.
5)Přilijeme vývar, přikryjeme a dusíme 25 - 30 minut při mírné teplotě.
6) Ochutíme citronovou šťávou a podle potřeby osolíme a opepříme. Nakonec přimícháme strouhaný kokos. Přivedeme k varu a ihned podáváme.

Příloha/y

rýže, těstoviny, smažené bramboráčky

Poznámka

Strouhaný kokos dodává pokrmu nejen zajímavou chuť, ale zahušťuje i omáčku. Dbáme na to, aby se kari příliš neosmahlo - pokrm by zhořkl.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 3.8/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Jehněčí kari

Autor receptu: Lenka Bejrová | Shlédnuto: 3161

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache