Vánoční Perníčky
Ingredience
| hladká mouka | 40 | dkg |
| kakao | 3 | lžičky |
| med | 12 | dkg |
| moučkový cukr | 16 | dkg |
| perníkové koření | 3 | lžičky |
| prášek do perníku | 1 | kus |
| soda | 1 | lžička |
| tuk | 6 | dkg |
| vejce | 2 | kusy |
Postup přípravy
Perníkové koření:
můžeme použít umletou skořici, hřebíček, nové koření, vanilku, fenykl, anýz nebo badyán
Smícháme dohromady mouku, cukr, perníkové koření, sodu, prášek do perníku a kakao. Přidáme rozpuštěný med,tuk a vejce a hněteme do vytvoření vláčného těsta. Těsto necháme do druhého dne „odpočinout“ v lednici.
Druhý den těsto rozválíme na plát silný cca 0,5 cm a vykrojíme požadované tvary pomocí formiček. Pečeme na pečícím papíře na 200 stupnů do upečení. Po upečení potřeme bílkem a ozdobíme dle libosti.
Zobrazit další recepty na cukroví >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Vánoční Perníčky
Autor receptu: Zdeněk Pech | Shlédnuto: 16028
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
