Guláš

Autor receptu: Michaela Němcová
E-mail: nemecvv@seznam.cz
Guláš
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na guláš.

Ingredience

brambory2kusy
celer1kus
česnek (stroužky)2kusy
cibule2kusy
hladká mouka3lžíce
hovězí kližka750g
kmín2špetky
mrkev2kusy
olej4lžíce
pepř2špetky
rajský protlak1lžíce
sladká paprika mletá1lžíce
sůl3špetky

Postup přípravy

Maso rozkrájíme na větší kostky. Nasekané cibule orestujeme na oleji, přidáme maso, ochutíme paprikou, pepřem a kmínem. Promícháme a opečeme, vmícháme rajčatový proltak, podlijeme vodou, osolíme a na mírném ohni dusíme doměkka. Guláš vyrestujeme na tuk, opatrně jej poprášíme moukou a dobře promícháme, aby se netvořily hrudky. Zalijeme asi 250 ml vody, přidáme kostky brambor a zeleniny a vše povaříme. Nakonec česnek utřeme se solí a přidáme do hotového guláše, popřípadě ještě opepříme. Podáváme s knedlíkem.

Příloha/y

knedlík, chléb

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.5/10 (6 hlasů)

Komentáře

Bayar napsal(a): Guláš

Diky, presne takhle to delam doma v Mongolsku.

02.05.2011, 07:24 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Guláš

Autor receptu: Michaela Němcová | Shlédnuto: 4475

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated