Rýžový nákyp
Ingredience
| broskvový kompot | 1 | kus |
| cukr krupice | 50 | g |
| máslo | 70 | g |
| mléko | 1 | l |
| rýže | 250 | g |
| sůl | 1 | špetka |
| vanilkový cukr | 1 | kus |
| vejce | 4 | kusy |
Postup přípravy
Rýži propláchneme vodou, zalijeme mlékem, osolíme a uvaříme do měkka (cca 30min), vznikne nám rýžová kaše, kterou dáme vychladit. Mezitím ve větší míse máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Promícháme pěnu s vystydlou rýží a na závěř přidáme sníh z ušlehaných bílků. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Naplníme ji do poloviny připravenou hmotou a pokryjeme polovinou odkapaných broskví, přidáme zbylou hmotu a navrch naklademe zbylé broskve. Dáme péct do trouby předehřáté na cca 160 stupňů. Pečeme cca 45 minut.
Poznámka
Nákyp servírujeme teplý nebo studený, přelitý šťávou z kompotu nebo jinou ovocnou šťávou. Místo broskvového kompotu můžeme dle chuti použít jiný ovocný kompot (meruňkový, jahodový) nebo čerstvé ovoce. Je nutné péct zvolna, jinak se utvoří navrchu krusta a nákyp se uvnitř neupeče.
Zobrazit další recepty na dezert >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Rýžový nákyp
Autor receptu: Kristýna Kučerová | Shlédnuto: 11303
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info
