špenátová polévka
Ingredience
| česnek | 2 | stroužky |
| cibule | 1 | kousek |
| máslo | 1 | kousek |
| mléko | 2 | lžíce |
| mražený špenát | 1 | kus |
| polohrubá mouka | 1 | hrnek |
| sůl | 1 | špetka |
| vajíčko | 1 | kus |
| vegeta | 1 | lžíce |
| voda | 1/2 | l |
Postup přípravy
Na polévku:
Nejprve si na másle orestujeme cibuli. Poté přidáme do hrnce s cibulí špenát a zalijeme asi hrnkem vody. Zbylou vodu (asi 0,4l) zatím ohřejeme ve varné konvici. Po ohřátí vody polévku vodou zalijeme. Jakmile se nám polévka dostane do varu, přidáme sůl a vegetu.
Na noky: vezmeme si hrnek nebo menší misku. Do misky dáme asi 3/4 hrnku mouky(hrubé nebo polohrubé) , vájíčko a vegetu nebo sůl. Tudle směs pořádně zamícháme nejlépe pomocí vidličky. Poté do polévky, která již přešla varem pomocí lžíce dáváme noky. Noky necháme povařit pár minut a stačí už jenom prostřít a já přeji dobrou chuť ;)
Poznámka
Do polévky je možné dát třeba i trochu smetany, ale osobně preferuju tu verzi bez smetany. nejlépe se polévka dělá ze špenátového protlaku
Zobrazit další recepty na polévku >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: špenátová polévka
Autor receptu: Marie | Shlédnuto: 1794
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info
