Polévka kroupová se zeleninou a krůtím masem

Autor receptu: Kristýna
Polévka kroupová se zeleninou a krůtím masem
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
polévka
Druh přípravy:
kombinovaná úprava

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na polévka kroupová se zeleninou a krůtím masem.

Ingredience

bobkový list1kus
celer150g
cibule2kusy
kmín celý1kus
kroupy125g
krůtí maso600g
mletý pepř1lžička
mrkev200g
pórek300g
sádlo80g
sůl1hrst

Postup přípravy

Kroupy propláchneme,zalijeme nejméně 1 l vody,osolíme a uvaříme doměkka. V hrnci rozpálíme polovinu dávky sádla a oprané a osušené maso ze všech stran osmahneme. Zalijeme 1,25 l vody,přidáme celou cibuli,koření,sůl a vaříme asi 45 minut. V jiném hrnci rozpálíme zbytek sádla,přidáme na kostičky krájenou zeleninu,cibuli a osmahneme. Měkké maso vyjmeme z vývaru a ten procedíme na orestovanou zeleninu,přivedemne k varu,přidáme propláchnuté kroupy,krájený porek a na kostičky krájené maso. Vaříme ještě 10 minut,dochutíme solí a pepřem. Při expedici přidáme sekanou petrželku nebo lileček

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Polévka kroupová se zeleninou a krůtím masem

Autor receptu: Kristýna | Shlédnuto: 1957

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated