Kuře po čínsku

Autor receptu: Klára Návratová
Kuře po čínsku
Kuře po čínsku
Kuře po čínsku
Kuře po čínsku
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
restování
Národní kuchyně:
Čínská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kuře po čínsku.

Ingredience

chilli paprička2kusy
cukr1špetka
kuřecí prsa1kus
pórek1kus
sójová omáčka2lžíce
solamyl1lžíce
sůl1lžička
tuk1kousek
voda4lžíce

Postup přípravy

Kuřecí prso nakrájíme na kostičky a dáme do misky. V misce maso nasolíme, přidáme špetičku cukru (pro zkřehnutí masa), sojovou omáčku (nejlepší je Perl river bridge tmavá), vodu, solamyl, chilli papričky (dle chuti můžou být čerstvé i sušené) a zamícháme. Necháme chvíli naložené. Umytý pórek nakrájíme na menší kolečka. Na pánvi rozpálíme tuk (dávám přednost máslu s kapkou oleje) a směs zprudka orestujeme. Když je maso téměř hotové přidáme pórek, který malinko posolíme, aby rychleji změknul a zamícháme. Nakonec pro zahuštění směsy si připravíme do hrníčku lžičku solamylu, lžíci sojové omáčky a zalijeme do půlky vodou a zamícháme. Tím zalijeme hotovou směs a necháme přejít varem. A můžeme podávat. Dobrou chuť!

Příloha/y

rýže (např.: Basmati)

Poznámka

Po vzoru asijské kuchyně můžete servírovat do misky (do spodu dáte rýži a navrch masovou směs) a jíst hůlkami. Pokud upřednostňujete evropské stolování, umístěte na talíř 3-4 kopečky rýže a vedle masovou směs a sněste příbory. Dobrou chuť

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 1.3/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kuře po čínsku

Autor receptu: Klára Návratová | Shlédnuto: 4955

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache