pečené maso a vídeňský knedlík
Autor receptu:
E-mail: xkohk104@studenti.czu.cz
E-mail: xkohk104@studenti.czu.cz
- Doba přípravy:
- 75 minut
- Počet porcí:
- 1 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- pečení
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na pečené maso a vídeňský knedlík.
Ingredience
| cibule | 1 | kus |
| hrubá mouka | 4 | lžíce |
| kmín | 1 | g |
| máslo | 1 | lžíce |
| mléko | 200 | ml |
| pečivo | 4 | kusy |
| petržel | 1 | lžička |
| sůl | 2 | g |
| vejce | 1 | kus |
| vepřové maso | 250 | g |
| voda | 200 | ml |
Postup přípravy
Maso osolíme, posypeme kmínem, podlijeme vodou a pečeme asi 1hodinu. Poté naklademe kolečka cibule a dopečeme.
Knedlík
Rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme oschnout. Pokapeme rozpuštěným máslem, zalijeme studeným mlékem, ve kterém jsme rozvedlali 1 vejce, sůl a petržel. Necháme hodinu odstát. Vmícháme mouku a opět necháme odstát. Tvarujeme kulaté knedlíky v průměru asi 5cm. Vaříme v osolené vodě asi 13minut.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Novinka: Moje osobní poznámky
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: pečené maso a vídeňský knedlík
Autor receptu: Kateřina Kohoutová | Shlédnuto: 962
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
