Domácí sekaná

Autor receptu: Lukáš Gross
Domácí sekaná
Domácí sekaná
Domácí sekaná
Domácí sekaná
Doba přípravy:
20 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na domácí sekaná.

Ingredience

cibule1kus
hořčice kremžská1lžíce
hořčice plnotučná1lžíce
majoránka3lžičky
máslo3dkg
mléko1dcl
mleté maso míchané500g
olej2dcl
rohlík1kus
strouhanka200g
sůl1kus
vejce2kusy

Postup přípravy

Mleté maso v míse osolíme, přidáme majoránku, obě hořčice, drobně nakrájenou cibuli a vejce (viz. první foto). Vše důkladně promícháme. Mezitím si namočíme rohlík do hrnku s vodou či mlékem a vmísíme do již připravené směsi.
Z té potom můžeme dělat buď karbanátky, a nebo péct v troubě v podobě sekané.
Příprava pro karbenátky: Ze směsi postupně tvarujeme placičky, obalíme je ve strouhance a následně smažíme v rozpáleném oleji na mírném plameni do zezlátnutí.
Příprava pro sekanou: Směs rozdělíme na dvě poloviny. Vytvarujeme z nich šišky, obalíme ve strouhance a vložíme do předem vymazané pečící formy. (viz . druhé foto) Lehce podlijeme vodou a pečeme v troubě při teplotě 170 °C do zlatavé barvy.(viz. třetí foto) Během pečení maso podléváme a ke konci přidáme kousek čerstvého másla.

Příloha/y

Doporučuji brambory, hranolky, krokety, americké brambory. Ev. pouze pečivo.

Poznámka

Servírovat je možné s tatarskou omáčkou či jiným dresingem. Dochutit je možné plátkem sýra, který necháme na sekané či karbenátku roztéct.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.0/10 (100 hlasů)

Komentáře

Jan napsal(a): Domácí sekaná

a co pepř???

14.09.2011, 10:21 - reagovat

Léňa napsal(a): Domácí sekaná

je to moc dobrý recept..:))

19.03.2012, 13:25 - reagovat

Venca napsal(a): Domácí sekaná

Výborný recept i bez pepře :) vyzkoušeno a je to dobrota

http://www.elpus.g6.cz - 02.09.2012, 16:58 - reagovat

Petra napsal(a): Domácí sekaná

Včera jsem jí udělala. Výborná mňam všichni jsme si pochutnali.

12.10.2012, 09:19 - reagovat

Kocanda napsal(a): Domácí sekaná

No na fotkách není moc kompaktní. Je dobré přidat vývar a část strouhanky či rohlíků nahradit solamylem. Bez pepře to nejde a když se přidá trocha nového mletého koření a sekaná petrželka, tak pak je to mňamka.... Nevím, co v sekané dělá hořčice. Tou se potlačí chuť masa...

30.11.2012, 07:34 - reagovat

tonda napsal(a): sekana

No tak prave se pece jsem zvedavy ale bude urcite genialni

09.01.2013, 14:31 - reagovat

coach outlet napsal(a): http://www.outletcoach.us.com

25% Off At Lord & Taylor Means 25% Off Michael Kors, [url=http://www.michaelkorsoutletonlines.us.com][b]Michael Kors Outlet,Michael Kors Outlet Online,Michael Kors[/b][/url] And More,It,s [url=http://www.coachoutletonlinecoachfactory.com][b]coach factory outlet,coach outlet[/b][/url] the [url=http://www.outletcoach.us.com][b]coach outlet,coach factory outlet[/b][/url] weekend and [url=http://www.coachoutletstore.us.com][b]coach outlet store online,coach factory outlet[/b][/url] your [url=http://www.coachonlinestoresoutlet.com][b]coach outlet store online,coach outlet,coach factory outlet[/b][/url] plans aren,t [url=http://www.coachfactory-outlet.us.org][b]coach factory outlet,coach outlet store online[/b][/url] complete without [url=http://www.coachoutlets.us.org][b]coach factory outlet store online,coach outlet[/b][/url] some [url=http://www.coachoutlet-factoryonline.us.com][b]coach factory outlet,coach outlet[/b][/url] quality shopping time over at [url=http://www.coachfactorycoachoutlet.com][b]coach factory,coach outlet,coach outlet online[/b][/url] & Taylor. Almost [url=http://www.outletgucci.us.com][b]gucci outlet,gucci handbags[/b][/url] everything is [url=http://www.michaelkorsoutletline.com][b]michael kors outlet online,michael kors outlet[/b][/url] 25% off from [url=http://www.coachoutletfactory.us.org][b]coach outlet store online,coach factory outlet[/b][/url] now until [url=http://www.coachoutletonlinefactory.us.com][b]coach outlet,coach factory outlet[/b][/url] Monday with code [url=http://www.thenorthfaceclearance.us.com][b]the north face outlet,north face jackets[/b][/url] at [url=http://www.oakleyoutletstore.us.com][b]oakley outlet sunglasses,oakley sunglasses[/b][/url] checkout, which [url=http://www.truereligion-jeans.com][b]true religion Jeans,true religion outlet[/b][/url] this is your [url=http://www.outletsonlinemichaelkors.com][b]michael kors,michael kors outlet[/b][/url] chance to get everything you [url=http://www.michaelkorsoutletonlinestore.com][b]michael kors outlet store online,michael kors outlet[/b][/url] need for spring. Shoes, [url=http://www.raybanoutlets.us.com][b]ray ban outlet,cheap ray ban sunglasses[/b][/url] dresses, shorts - they [url=http://www.coachoutletonlinecoachfactory.us.com][b]coach factory outlet,coach factory outlet online[/b][/url] have it all from [url=http://www.michaelkorsoutlett.com][b]michael kors outlet,michael kors outlet online sale[/b][/url] designers you know [url=http://www.northfaceoutlet.us.com][b]north face outlet[/b][/url] and love like [url=http://www.truereligionjean.com][b]true religion Jeans,true religion[/b][/url] Vince [url=http://www.michael--korsoutletonline.us.com][b]michael kors outlet,michael kors[/b][/url] Camuto, Calvin Klein and [url=http://www.coach-outletstoreonline.us.com][b]coach outlet store online,coach outlet[/b][/url].Why It,s the Bag of the Week: Today,s [url=http://www.truereligionoutlets.us.com][b]true religion outlet,true religion,true religion brand jeans[/b][/url] weather in New York City is incredibly [url=http://www.coachoutletfactoryonline.us.com][b]coach factory outlet online,coach factory[/b][/url] grey and [url=http://www.tomsoutlet.in.net][b]toms outlet[/b][/url] damp, so it felt like the right time for something shiny at fun. This little bag would look right at home in vintage [url=http://www.sunglassesray-ban.com][b]ray ban sunglasses,ray ban sunglasses outlet[/b][/url] photos from Studio 54. From [url=http://www.coachoutletsonlinesell.com][b]coach outlet online[/b][/url] tackling a marathon to a jog in [url=http://www.sunglassesoakley.us.com][b]oakley sunglasses cheap,oakley sunglasses[/b][/url] the park, wear the right kit [url=http://www.burberryoutlets.us.com][b]burberry outlet,burberry.com,burberry handbags[/b][/url] Sephora is offering this [url=http://www.oakleyoutlets.us.com][b]oakley outlet,cheap oakley sunglasses[/b][/url] Summer Tarte Set [url=http://www.coach-outlet-online.us.com][b]coach outlet online,coach factory outlet[/b][/url] for just $24. Carrying a [url=http://www.coachhandbagssale.us.comm][b]coach factory outlet,coach handbags sale[/b][/url] value of $50, it's [url=http://www.hermesbag.us.com][b]hermes bag[/b][/url] packed with sun safe [url=http://www.coachfactoryoutletstore.us.org][b]coach outlet stores,coach outlet[/b][/url] essentials like .23 oz Tarteguard [url=http://www.outletonlinemichaelkors.com][b]michael kors,outlet michael kors online[/b][/url] sunscreen lotion broad [url=http://www.oakleyssunglasses.us.com][b]oakley sunglasses,cheap oakley sunglasses[/b][/url] spectrum [url=http://www.michael-kors-outletonline.us.com][b]michael kors outlet,michael kors outlet online[/b][/url] SPF 30 oz Maracuja bronzing serum gradual self tanner 05 oz [url=http://www.beatsbydrdre.us.com][b]beats by dr dre,cheap beats by dre[/b][/url] skin rejuvenating maracuja self tanner.11 oz Amazonian clay waterproof bronzer in park ave princess, and a .045 oz [url=http://www.coachfactoryoutletcoachoutletonline.com][b]coach factory outlet,coach outlet online[/b][/url] skin rejuvenating [url=http://www.outletrayban.us.com][b]ray ban outlet,ray ban outlet store online[/b][/url] maracuja self-[url=http://www.coach-outletstores.us.com][b]coach outlet online,coach factory outlet[/b][/url] face towelette. Price is [url=http://www.oakleysunglasses.us.org][b]oakley sunglasses,cheap oakley sunglasses[/b][/url] to change, order right away.As participants in [url=http://www.truereligionoutlet.us.org][b]true religion outlet,true religion jeans[/b][/url] more than 65 countries [url=http://www.cocochanelhandbag.us.com][b]chanel handbags[/b][/url] gather on [url=http://www.coachoutletfactorystoresonline.com][b]coach outlet,coach factory outlet online[/b][/url] Friday to [url=http://www.outlet-michaelkors.us.com][b]michael kors outlet,michael kors[/b][/url] commemorate the [url=http://www.hollistercoclothingstore.com][b]hollister clothing store[/b][/url] second [url=http://www.sacportefeuillepascher.com][b]sac longchamp[/b][/url] anniversary of the collapse of the Rana [url=http://www.coachoutletsstoreonline.cc][b]coach outlet store online,coach outlet[/b][/url] Plaza garment factory in Bangladesh, one question [url=http://www.ray-bansunglasses.us.org][b]ray-ban sunglasses,cheap rayban sunglasses[/b][/url] will be raised [url=http://www.sacshermes.com][b]sac hermes[/b][/url] above all others: Who [url=http://www.redbottomshoe.us.com][b]red bottoms shoes[/b][/url] made your clothes? Mark [url=http://www.portefeuillepascher.com][b]sac chanel[/b][/url] Fashion [url=http://www.oakleysunglasses.com.co][b]oakley sunglasses,cheap oakley sunglasses[/b][/url] Revolution [url=http://www.burberryoutletstore.us.com][b]burberry outlet,burberry outlet stores[/b][/url] Day-and [url=http://www.valentinoshoe.com][b]valentino shoes[/b][/url] the 1,138 lives [url=http://www.valentinoshoes.us.org][b]valentino shoes[/b][/url] lost-by adding your voice to an [url=http://www.abercrombieandfitchclothing.com][b]abercrombie and fitch[/b][/url] event near you.There [url=http://www.oakleyglasses.us.com][b]oakley sunglasses,cheap oakley sunglasses 90% off[/b][/url] seems to be a trend in [url=http://www.michaelkorsoutletonlineinc.us.com][b]michael kors outlet online,michael kors[/b][/url] as we move towards [url=http://www.raybansunglassesweb.com][b]ray ban sunglasses,cheap ray ban sunglasses[/b][/url] summer - show more [url=http://www.giuseppezanottishoe.com][b]giuseppe zanotti shoes[/b][/url] skin! Come [url=http://www.ralphlaurenoutlets.us.com][b]ralph lauren outlet[/b][/url] to think of it, this is [url=http://www.abercrombieandfitchoutlets.com][b]abercrombie and fitch[/b][/url] actually a trend in all apparel this time of year. This Power Pose [url=http://www.michaelkorsoutletinc.us.com][b]michael kors outlet,michael kors outlet online sale[/b][/url] Yoga Bralette ($49) could [url=http://www.saclancel.com][b]sac lancel[/b][/url] be seen as [url=http://www.raybanglasses.us.com][b]ray ban sunglasses,ray ban outlet,cheap ray ban[/b][/url] to wear for [url=http://www.pradaoutlet.eu.com][b]prada outlet[/b][/url] your sweat [url=http://www.pradahandbags.eu.com][b]prada handbags[/b][/url] session, or you [url=http://www.valentinoshoe.com][b]valentino shoes[/b][/url] embrace it for the extra coverage it [url=http://www.cheapnikeairmaxes.com][b]cheap nike air max[/b][/url] offers when you're [url=http://www.tomsshoeoutletonline.com][b]toms shoes outlet online,toms shoes[/b][/url] of deep cut, open [url=http://www.pradahandbags.us.org][b]prada handbags[/b][/url] side [url=http://www.michaelkorsoutletsstore.cc][b]michael kors outlet,michael kors outlet online sale[/b][/url] to Alexa [url=http://www.marcbymarc-jacobs.com][b]marc by marc jacobs[/b][/url] Chung, stars and [url=http://www.hermesbelt.us.com][b]hermes belts[/b][/url] festival- [url=http://www.coach-outletstoreonline.us.com] [b]louboutin shoes,christian louboutin,christian louboutin outlet[/b][/url] parade their boho best [url=http://www.ralphlaurenpolos.us.com][b]polo ralph lauren,ralph lauren outlet[/b][/url] Receive [url=http://www.kate-spadeoutletonline.com][b]kate spade outlet online[/b][/url] the best in [url=http://www.coachoutletstores.us.org][b]coach handbags,coach outlet[/b][/url] sneakers, fashion [url=http://www.celine-handbags.com][b]celine handbags[/b][/url] and street [url=http://www.ray-bansunglasses.com][b]ray-ban sunglasses,cheap ray ban sunglasses 90% off[/b][/url] straight to your inbox!Once you,ve [url=http://www.guccibag.us.com][b]gucci,gucci handbags,gucci outlet[/b][/url] bride, it,s time to start your [url=http://www.ralphlaurenoutletonline.us.com][b]Ralph Lauren outlet[/b][/url] journey over to the [url=http://www.ray-banoutlets.com][b]ray ban outlet,cheap ray ban sunglasses[/b][/url] location. While it,s [url=http://www.giuseppezanotti.us.com][b]giuseppe zanotti[/b][/url] probably not a long drive, you can still use that time to your advantage. [url=http://www.katespadeoutletsonline.com][b]kate spade outlet,kate spade outlet online[/b][/url] Here are 7 things to [url=http://www.celinehandbags.us.com][b]celine handbags[/b][/url] getting done before you reach your I Do [url=http://www.tiffanyandcosite.com][b]tiffany and co,engagement rings for women necklaces,earrings,bangles[/b][/url] destination.Take My Word For It, A [url=http://www.tiffanysandco.us.com][b]tiffany and co[/b][/url] Printed [url=http://www.abercrombieandfitchsale.com][b]abercrombie clothes[/b][/url] Jumpsuit Will [url=http://www.katespadeoutletstores.us.com][b]kate spade outlet online,kate spade outlet[/b][/url] Make Getting Dressed In [url=http://www.chanel-handbag.us.com][b]chanel handbags[/b][/url] The [url=http://www.katespadehandbags.us.com][b]kate spade handbags,kate spade outlet online[/b][/url] Morning A Million Times Easier 25% Off Kate Spade!

http://www.outletcoach.us.com - 29.04.2015, 07:38 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Domácí sekaná

Autor receptu: Lukáš Gross | Shlédnuto: 113433

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2015 - brtnik.info

from cache