Sladko pikantní bazalková omáčka

Autor receptu: Jan Beneš
E-mail: xbenj115@studenti.czu.cz
Sladko pikantní bazalková omáčka
Sladko pikantní bazalková omáčka
Sladko pikantní bazalková omáčka
Sladko pikantní bazalková omáčka
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na sladko pikantní bazalková omáčka.

Ingredience

bazalka1špetka
čína1špetka
kuřecí prsní řízky450g
lesní med2lžíce
olivový olej1/2dcl
paprika1špetka
pepř1špetka
rýže parboleid4sáčky
smetana ke šlehání (31%)2kusy
sůl1špetka

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a hned důkladně okořeníme čínským kořením, bazalkou, sladkou paprikou i pepřem a dosolíme. Čím více přidáme koření, tím bude chuť výraznější, nešetříme zejména bazalkou. Čínské koření a pepř jsou určující z hlediska pálivosti omáčky.
Na pánvi (doporučuji teflonové) rozehřejeme máslo (olej) a přidáme okořeněné připravené maso. Upravujeme tak dlouho, dokud maso nepustí šťávu a poté na rozpáleném tuku maso lehce opečeme.
Smetanu vlijeme na pánev, promícháme a přivedeme k varu. Dále přidáme 2 až 3 kávové lžičky lesního (tmavého) medu, zamícháme a celou omáčku dohustíme do požadovaného stavu hladkou moukou, kterou je potřeba důkladně rozmíchat, aby se nevytvořily zbytečné hrudky, které mohou celou omáčku mírně znehodnotit. Necháme povařit asi minutu a může se podávat.

Přeji vynikající gurmánský zážitek!

Příloha/y

Pokrm lze podávat s rýží, těstovinami, doporučuji však s bramborovými výrobky, nejlépe s brambory samotnými.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.3/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Sladko pikantní bazalková omáčka

Autor receptu: Jan Beneš | Shlédnuto: 3244

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated