Zelňačka alá Krupka

Autor receptu: Jan Růžička
E-mail: xruzj116@studenti.czu.cz
Zelňačka alá Krupka
Zelňačka alá Krupka
Zelňačka alá Krupka
Zelňačka alá Krupka
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na zelňačka alá krupka.

Ingredience

bobkový list10kusů
brambora8kusů
chilli1špetka
cibule1kus
klobása2kusy
kmín drcený1lžička
kysané zelí500g
nové koření10kusů
paprika sladká2lžičky
pepř celý10kusů
podravka1lžička
polohrubá mouka3lžíce
sádlo2lžíce
šlehačka1dkg
sůl1lžíce
voda1,50l
zakysaná smetana2dcl

Postup přípravy

Lžíci sádla rozpustíme v hrnci a na něm osmahneme pokrájenou středně velkou cibuli.Přidáme 2 klobásy na kolečka nařezané.Společně smažíme.Poté přidáme veškeré výšr uvedené koření v uvedených množstvích.Důkladně promícháme a přidáme cca 8 oškrábaných a očištěných brambor, které jsme předtím rozřezali na menší kusy (cca 2x2cm). Vlijeme cca 1,5 l vody a vaříme. Po 10minutách varu přidáme 500g kysaného zelí a ponecháme ve varu dalších 10-15minut,dokud zelí nezměkne. Vše se dá ješte před servírováním dochutit solí, pepřem,chilli a vynikající je i lžička zakysané smetany do každého talíře, nebo ozdobení šlehačkou pro zjemnění chuti.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.2/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Zelňačka alá Krupka

Autor receptu: Jan Růžička | Shlédnuto: 2792

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated