Medové řezy

Autor receptu: Andrea Oravcová
Medové řezy
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
50 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Slovenská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na medové řezy.

Ingredience

cukr moučka200g
hladká mouka500g
máslo100g
med3lžíce
mléko250ml
polohrubá mouka4lžíce
prášek do pečiva1sáček
vejce2kusy

Postup přípravy

Prosejte mouku s práškem do pečiva - stačí půl prášku. Cukr, máslo a med ohřejte v kastrůlku a vymíchejte hustou kaši – dejte ale pozor, aby se navařila. Do mouky rozklepněte vajíčka, přidejte vychladlou kaší a rukama vypracujte těsto. Rozdělte ho na čtyři díly, každý zvlášť vyválejte na velikost plechu. Lepší je vyválet jen střed, pak přenést plát na plech s pečicím papírem a okraje těsta domačkat prsty už na plechu. Upečte zvlášť všechny pláty do růžova, při 170 0 C to bude trvat pět až deset minut.
Na krém si připravte kaši: do studeného mléka v hrnci vysypte mouku, pomalu zahřívejte a míchejte, hlavně odspodu, aby se kaše nepřipálila. Vařte asi dvě minuty, pak nechte kaši vychladnout. Máslo utřete s cukrem, aby se úplně spojily – mělo by při tom trochu napěnit a zbělet. Vlažnou kaši spojte, ještě než ztuhne, s utřeným máslem a vymíchejte hladký krém.
Pak můžete upečené a vychladlé pláty spojit: pláty potřete rovnoměrně krémem. Pak medovník spojte plát, krém, plát, krém. Ukončete vrstvou krému a posypte rozdrcenými ořechy.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 1.7/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Medové řezy

Autor receptu: Andrea Oravcová | Shlédnuto: 4416

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info

from cache