Narozeninový dort
- Doba přípravy:
- 90 minut
- Počet porcí:
- 10 porcí
- Chod:
- moučník
- Druh přípravy:
- pečení
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na narozeninový dort.
Ingredience
| čokoláda | 1 | kus |
| marcipán | 50 | dkg |
| máslo | 2 | kusy |
| mléko | 500 | ml |
| moučkový cukr | 80 | dkg |
| polohrubá mouka | 36 | dkg |
| prášek do pečiva | 3 | kusy |
| pudink | 2 | kusy |
| vejce | 18 | kusů |
Postup přípravy
Dort
Skládá se ze tří placek. Příprava jedné placky: 6 vajec, 12 dkg polohrubé mouky, 12 dkg moučkového cukru a kypřící prášek. Napřed rozdělíme žloutky od bílků, ušleháme žloutky s cukrem, polohrubou mouku a kypřícím práškem a na závěr vmícháme ušlehaný sníh z bílků a třetinu nastrouhané tabulky čokolády. Vylijeme a rozprostřeme na plechu s pečícím papírem, který pomažeme olejem a posypeme moukou. Postup opakujeme ještě dvakrát. Pečeme na 200°C asi 10 minut, musí se kontrolovat!
Krém:
Uvaříme pudink ze dvou sáčků a půl litru mléka a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Do másla (také v pokojové teplotě) postupně po lžicích všleháváme pudink a nakonec podle chuti osladíme moučkovým cukrem.
Na závěr placky spojíme krémem a ozdobíme marcipánem. Před podáváním můžeme marcipát potřít olejem, aby se leskl.
Zobrazit další recepty na moučník >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Narozeninový dort
Autor receptu: Klára Dobrotková | Shlédnuto: 460
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
