Ukrajinský boršč

Autor receptu: Zuzana Gábová
Ukrajinský boršč
Ukrajinský boršč
Ukrajinský boršč
Ukrajinský boršč
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na ukrajinský boršč.

Ingredience

bobkový list3kusy
brambor4kusy
česnek4stroužky
cibule2kusy
hlávkové zelí1kus
hovězí přední500kg
máslo1lžička
mrkev1kus
nové koření6kusů
pepř celý5kusů
petržel1kus
rajský protlak4lžíce
sekaná petrželka1lžíce
sterilovaná řepa1sklenice
vepřové sádlo1lžíce
zakysaná smetana200ml

Postup přípravy

Nejprve si obvyklým způsobem připravíme masový vývar. Sterilizovanou červenou řepu dusíme na sádle spolu s tomatovým protlakem. Zvlášť zpěníme na másle cibuli, mrkev a petržel rovněž nakrájenou na nudličky. Do zcezeného masového vývaru dáme na 15 minut vařit pokrájené brambory a nakrouhané 1/4 zelí, po čtvrthodině přidáme dušenou červenou řepu a cibuli se zeleninou, přidáme koření, vaříme dalších 10-15 minut, do hotového boršče vložíme česnek utřený se sádlem a sekanou petrželkou, při podávání kyselou smetanu.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Ukrajinský boršč

Autor receptu: Zuzana Gábová | Shlédnuto: 2663

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

from cache