Čevabčiči s bramborami

Autor receptu: Barbora Štillerová
Čevabčiči s bramborami
Čevabčiči s bramborami
Čevabčiči s bramborami
Čevabčiči s bramborami
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na čevabčiči s bramborami.

Ingredience

brambory1kg
čerstvá bazalka4kousky
cibule2kusy
grilovací koření1lžička
hladká mouka2hrsti
hořčice1lžíce
mleté hovězí maso500g
olej1šálek
paprika pálivá1lžička
paprika sladká1lžička
sůl1špetka
tatarská omáčka1lžíce
voda1hrnek

Postup přípravy

Mleté maso zpracujeme se solí, mletými paprikami a grilovacím kořením do lehce oranžové hmoty podobné těstu. Pro lepší zpracování je možné přidat trochu vody. Poté z hmoty vyvalujeme malé válečky, které obalíme v hladké mouce, do které jsme opět přidali trochu červené papriky. Je jedno jakou, nejlepší je mix obou. Poté válečky smažíme na troše rozpáleného oleje, dokud nejsou ze všech stran opečené do zlatova. Když jsou válečky usmažené, přidáme do pánve na půlměsíčky nakrájenou cibuli. Tu pečeme do měkka. Když je cibulka měkká, zalijeme pánev vodou tak, aby byly válečky tak do půlky potopené. Přiklopíme pánvičkou a necháme podusit. Pak už jen zahustíme hladkou moukou a necháme lehce povařit. Hotové čevabčiči podáváme s vařenými brambory ozdobenými bazalkou, případně můžeme na talíř přidat ještě tatarku či hořčici.

Příloha/y

Vařené brambory

Poznámka

Velice jednoduchý recept z dostupných surovin, na kterém se nedá snad nic zkazit :)

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.1/10 (7 hlasů)

Komentáře

Barča napsal(a): Čevabčiči s bramborami

Mrzí mě to,ale tento recept nedoporučuji,zkusila jsem a byla jsem zklamaná ne jen z vaření,ale i z chuti

03.02.2014, 21:17 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Čevabčiči s bramborami

Autor receptu: Barbora Štillerová | Shlédnuto: 17351

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated