Losos na másle se zeleninovým salátem

Autor receptu: Markéta Šeráková
Losos na másle se zeleninovým salátem
Losos na másle se zeleninovým salátem
Losos na másle se zeleninovým salátem
Losos na másle se zeleninovým salátem
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na losos na másle se zeleninovým salátem.

Ingredience

balsamikový ocet1lžička
cibule1kus
citrónová šťáva2lžíce
cukr1špetka
kmín1špetka
kukuřice1konzerva
ledový salát1kus
listový špenát1kus
losos1kus
máslo1kousek
olivový olej4lžíce
polníček1kus
rajče3kusy
ředkvička1balení
rukola1kus
salátová okurka1kus
sůl2špetky

Postup přípravy

1. salát: Všechnu zeleninu si pečlivě omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na libovolně veliké kousky. Listovou zeleninu nekrájíme, ale trháme rukama. Přidáme kukuřici, vše dobře promícháme ve větší míse a dáme do ledničky.
2. losos: Čerstvého lososa vyfiletujeme a zbavíme ho co největšího množství kostí. Poté ho opláchneme a důkladně osušíme. Filety osolíme, posypeme kmínem a zakápneme čerstvou citrónovou šťávou. Na pánvi rozpustíme máslo a až bude rozpálené, tak na něj nejprve kůží dolu vložíme filet z lososa. Pečeme přibližně 3 minuty z každé strany. Když je losos opečený necháme ho cca 5 minut „odpočinout“. Mezitím si můžeme začít připravovat zálivku na sálát.
3. zálivka: Smícháme 4 lžíce olivového oleje s 1 lžící citrónové štávy a podle potřeby můžeme přidat vodu. Přidáme špetku cukru a soli na dochucení a podle chuti můžeme přidat balsamikový ocet. Vše důkladně promícháme.
Zálivkou zalijeme již připravený zeleninový salát a můžeme servírovat.

Poznámka

Pokrm si můžete obohatit chlebovými krutóny. Přeji dobrou chuť!

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 10.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Darja 678 napsal(a): Losos na másle se zeleninovým salátem

Vážená losos máte spálený a nechutně vypadající pokrm tak losos nevypadá.

19.03.2019, 12:04 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Losos na másle se zeleninovým salátem

Autor receptu: Markéta Šeráková | Shlédnuto: 11933

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache