Chilli con carne
- Doba přípravy:
- 90 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- vaření
- Národní kuchyně:
- Mexická
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na chilli con carne.
Ingredience
| červená paprika | 1 | kus |
| červené fazole | 150 | g |
| česnek | 3 | stroužky |
| chilli paprička | 1 | kus |
| cibule | 1 | kus |
| cukr | 1 | lžička |
| hovězí vývar | 500 | ml |
| majoránka | 1 | špetka |
| mleté hovězí maso | 500 | g |
| mletý kmín | 2 | špetky |
| olej | 3 | lžíce |
| pepř | 1 | špetka |
| sterilovaná rajčata | 1 | konzerva |
| sůl | 3 | špetky |
Postup přípravy
Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme najemno. Do pánve s olejem vsypeme cibuli a osmažíme dozlatova. Přidáme česnek a mleté maso. Restujeme tak dlouho, dokud se maso nerozpadne na drobné kousky. Pak přidáme fazole s rajčaty, krátce osmahneme a zalijeme částí vývaru. Osolíme a přidáme pepř, kmín a cukr. Za občasného míchání a podlévání dusíme, dokud nejsou fazole měkké. Poté přidáme najemno nasekanou chilli papričku s červenou paprikou a vydusíme do požadované konzistence. Chilli con carne podáváme s rýží.
Příloha/y
Rýže
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Chilli con carne
Autor receptu: Michaela Cvachová | Shlédnuto: 5887
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2021 - brtnik.info
