Karbanátky z mletého masa

Autor receptu: Agáta Kremláčková
Karbanátky z mletého masa
Karbanátky z mletého masa
Karbanátky z mletého masa
Karbanátky z mletého masa
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na karbanátky z mletého masa.

Ingredience

česnek4stroužky
cibule1kus
mléko1kus
mleté maso250g
pepř1špetka
rohlík1kus
sůl1špetka
vejce1kus

Postup přípravy

Příprava karbanátků je velmi snadná. Nejdříve nakrájíme rohlík na kostky a namočíme do mléka. Jakmile se rohlík nasákne, vymačkáme z něj nadbytečné mléko a přidáme mleté maso, dále vejce, nakrájenou cibuli na drobno, nalisovaný česnek, sůl, pepř a další koření podle chuti. Směs mletého masa dobře promícháme rukama. Pokud je směs na karbanátky řídká, přidáme přiměřené množství strouhanky. Z takto připravené směsi vytvarujeme karbanátky, které buď pečeme v předehřáté troubě na 180° C – po cca 15 minutách karbanátky otáčíme, nebo je usmažíme na pánvi v oleji.
Karbanátky podáváme buď s čerstvým pečivem nebo vařeným bramborem.

Příloha/y

Pečivo, brambor

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.7/10 (39 hlasů)

Komentáře

Andys napsal(a): Karbanátky z mletého masa

Tak na tomhle receptu se mi rozhodně nelíbí ta vanička plná vody a tuku,to prosím s masem nemá nic společného,to maso nevidělo ani z rychlíku. No,naprosto odporné,takové dobré jídlo zkukačkovat. Doporučuji Vám si zajít do pořadné masny a nechat si namlet dobré maso a o rozdílu nebude pochyb. To je pak na místě...dobrou chut :-)

22.04.2013, 10:41 - reagovat

Larry napsal(a): Karbanátky z mletého masa

No, u žádného řezníka ani náhodou. Kdo ví, co v tom mlýnku zůstalo. Když už mleté maso, tak umlít hezky doma na desce č. 6. Maso by mělo být trochu prorostlé, aby byly karboše šťavnaté. Z libového to není ono. Tož asi tak.

01.04.2017, 12:31 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Karbanátky z mletého masa

Autor receptu: Agáta Kremláčková | Shlédnuto: 80401

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2017 - brtnik.info

from cache