Odlehčená "svíčková" pro ty, kteří nejedí červené maso

Autor receptu: Alžběta Zedníková
Odlehčená "svíčková" pro ty, kteří nejedí červené maso
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na odlehčená "svíčková" pro ty, kteří nejedí červené maso.

Ingredience

bobkový list5kusů
celer1/2kusu
cibule1kus
kondenzované mléko neslazené200ml
krůtí prsa1kg
mrkev1kus
nové koření5kusů
olej1lžíce
pepř celý5kusů
petržel1kus
sůl1špetka
vývar z kostky Masox1/2l

Postup přípravy

Maso omyjeme, otřeme dosucha a osolíme. Na lžíci oleje necháme zesklovatět cibuli a na ní orestujeme jemně nasekanou zeleninu (mrkev, celer, petržel). Do kastrolu vložíme krůtí prsa, přidáme koření, vložíme do vyhřáté trouby a ze všech stran opečeme. Podlijeme trochou vývaru a za občasného přelévání pečeme doměkka cca 1 hodinu.

Maso vyndáme, výpek a zeleninu rozmixujeme nebo prolisujeme. V případě, že budeme omáčku mixovat, musíme z ní před tím vyjmout koření. Rozmixovanou směs zředíme vývarem a za stálého míchání přilijeme ohřáté kondenzované mléko a lehce provaříme. Podle potřeby dohustíme světlou jížkou Knorr, ale v případě, že jsme použili dostatek zeleniny, není toto potřeba.

Příloha/y

Podáváme s houskovým knedlíkem a ozdobíme brusinkami a šlehačkou.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.7/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Odlehčená "svíčková" pro ty, kteří nejedí červené maso

Autor receptu: Alžběta Zedníková | Shlédnuto: 3007

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache