Quesadilla de pollo

Autor receptu: Václav Březina
Quesadilla de pollo
Quesadilla de pollo
Quesadilla de pollo
Quesadilla de pollo
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Mexická

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na quesadilla de pollo.

Ingredience

česnek1stroužek
kuřecí maso500g
olivový olej2lžíce
pepř1špetka
sůl1špetka
sýr200g
Tex-mex koření3lžíce
tortilly4kusy
zakysaná smetana1kelímek

Postup přípravy

Nejprve začneme tím, že si kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky. Následně přendáme maso do vhodné nádoby, přidáme olivový olej a koření "Tex-mex"(není potřeba přidávat sůl, ani pepř - koření je dostačující). Následně vše promícháme a necháme min. 30min marinovat.
Následně si rozpálíme plotýnku na střední výkon a připravíme si vhodnou pánev - pánev volíme podle toho, aby se nám na ni vešly tortilly. Marinované kuřecí maso osmahneme na pánvi (cca 10min), následně osmažené maso vyjmeme z pánve ven a přendáme do čisté nádoby.
Pánev otřeme papírovou kuchyňskou utěrkou, aby nám tortilly nenasákly zbylou šťávu a mastnotu.
Do pánve následně vložíme tortillu, polovinu tortilly posypeme nastrouhaným sýrem a přidáme osmažené maso. Počkáme, až nám sýr trochu povolí a poté přehneme tortillu vejpůl. Trošku na ni přitlačíme (aby se nám obě strany slepili sýrem) a ještě chvilku opečeme z obou stran, aby byla tortilla krásně křupavá, ale ne spálená. Následně tortillu vyjmeme z pánve a nakrájíme ji na 3 díly.
Podáváme společně se zakysanou smetanou, kterou smícháme s rozmačkaným česnekem , špetkou soli a pepře.
Dobrou chuť :)

Příloha/y

Čerstvá nakrájená zelenina dle chutí každého :)

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 10.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Quesadilla de pollo

Autor receptu: Václav Březina | Shlédnuto: 4353

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated