Vepřový vývar s nudlemi

Autor receptu: Naděžda Šugová
Vepřový vývar s nudlemi
Vepřový vývar s nudlemi
Vepřový vývar s nudlemi
Vepřový vývar s nudlemi
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
5 porcí
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na vepřový vývar s nudlemi.

Ingredience

bobkový list3kusy
celer1kousek
cibule1kus
mrkev3kusy
nové koření8kusů
nudle3hrsti
pepř1špetka
pepř celý10kusů
petržel1kus
Petrželová nať1špetka
sůl2lžičky
Vepřové kosti300g
voda1,70l

Postup přípravy

Omyté vepřové kosti, očištěnou zeleninu vcelku a připravené koření vložíme do hrnce a zalejeme 1,7 l studené vody. Na nejnižším stupni vaříme cca. 100 minut. V průběhu vaření sbíráme pěnu, aby nebyl vývar zakalený. Ke konci vaření vývar scedíme, obereme z kostí maso, nakrájíme zeleninu na malé kousky a maso a zeleninu vložíme zpět do vývaru. Přivedeme k varu, dochutíme solí a petrželovou natí, poté necháme odstát. Mezitím si uvaříme nudle do polévky dle návodu. Poté již můžeme teplou polévku s přidanými nudlemi podávat.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.5/10 (19 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Vepřový vývar s nudlemi

Autor receptu: Naděžda Šugová | Shlédnuto: 21879

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated