Zapečená dýně s pohankou
- Doba přípravy:
- 60 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- zapékání
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na zapečená dýně s pohankou.
Ingredience
| červená paprika | 2 | kusy |
| cibule | 2 | kusy |
| dýně Hokkaido | 1 | kg |
| mořská sůl | 2 | lžičky |
| olivový olej | 80 | ml |
| pohanka | 150 | g |
| voda | 300 | ml |
Postup přípravy
Uvaříme pohanku, v poměru 1 díl na 2 díly vody.
Omyjeme dýni, vydlabeme semínka a dužinu a pokrájíme na malé kousky.
Dýni uvaříme v hrnci, trochu podlijeme vodou. Kontrolujeme zda se voda nevyvařila. Vaření trvá 20 až 30 minut.
Nakrájíme si cibuli a papriku nadrobno. A dohromady osmažíme na olivovém oleji na velmi mírném ohni cca 10 až 15 minut.
Smícháme uvařenou pohanku a dýni s cibulí a červenou paprikou a osolíme. Dáme do vymazaného plechu a pečeme ve vyhřáté troubě na 150 minut asi 30 minut. Můžeme servírovat ozdobené petrželkou a slunečnicovými semínky.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Zapečená dýně s pohankou
Autor receptu: Eliška Tichá | Shlédnuto: 548
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
