Domácí hamburger

Autor receptu: Lucie Nejepsová
Domácí hamburger
Domácí hamburger
Domácí hamburger
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Americká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na domácí hamburger.

Ingredience

chedar4kusy
cibule1kus
hlávkový salát4plátky
houska4kusy
hovězí maso500g
kečup4lžíce
koření2špetky
marináda6lžiček
nakládaná okurka3kusy
rajče2kusy

Postup přípravy

Hovězí maso (bohatě stačí "béčková" kvalita) nameleme a přidáme různou směs koření, každý dle chuti (sůl, pepř, grilovací koření, provensálské, ...). Z masa uplácáme 4 placky, které musí být o něco větší než housky-maso se při smažení smrskne. Rozžhavíme pánev do běla s trochou oleje. Vložíme plátky a smažíme střídavě z obou stran cca 10 minut. V polovině smažícího procesu pomažeme obě strany masa marinádou.
Zatímco pilně smažíme, nakrájíme si zeleninu, opět, kdo co má rád. Housky rozkrojíme a dáme řezné strany na sucho opéct na pánev, dokud nebudou nahnědlé.
Těsně před dosmažením mas, položíme na ně plátek chedaru a necháme ho chvilku rozpéct. Poté vyjmeme maso i se sýrem a dáme na housku. Zalijeme kečupem a poklademe salát, okurku, cibuli, rajčata, jak hrdlo ráčí.

Příloha/y

V Čechách jsou rozšířená příloha hranolky, ale neměli bychom zapomínat na čerstvou směs salátů a jiné zeleniny.

Poznámka

Příliš mnoho surovin vložených do housky snižuje komfort při jezení...

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.5/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Domácí hamburger

Autor receptu: Lucie Nejepsová | Shlédnuto: 7807

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated