Vegetariánské hamburgery
E-mail: xposh104@studenti.czu.cz
Ingredience
| červená paprika | 1 | lžička |
| česnek | 3 | stroužky |
| grilovací koření | 1 | lžička |
| houska | 4 | kusy |
| mletý bílý pepř | 1 | špetka |
| olej | 1,50 | lžíce |
| olivový olej | 2 | lžíce |
| rajče | 1 | kus |
| salátová okurka | 1 | kus |
| sójová omáčka | 1 | lžíce |
| sojové maso | 8 | kusů |
| sůl | 1 | špetka |
| zakysaná smetana | 150 | g |
| zeleninový bujón | 1 | kus |
Postup přípravy
1.Sojové plátky vložíme do vařící vody a přidáme sojovou omáčku se zeleninovým bujonem. Vaříme asi 15 minut.
2.Plátky slijeme, vymačkáme z nich vodu a necháme vychladnout.
3.Vychlazené sojové plátky naložíme do oleje smíchaného s červenou paprikou, sojovou omáčkou, pepřem a grilovacím kořením. Necháme odležet cca 1 hodinu.
4.Salátovou okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme do mísy na tenké nudličky.
5.K nastrouhaným okurkám přidáme rozmačkaný a utřený česnek, sůl, zakysanou smetanu, olej, mletý pepř a vše dobře promícháme.
6.Naložené plátky osmažíme na pánvi dozlatova.
7.Připravíme si topinky, které poklademe pomazánkou, sojovými plátky a ozdobíme kolečkem rajčete.
Příloha/y
plátek rajčete
Zobrazit další recepty na chuťovku >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Vegetariánské hamburgery
Autor receptu: Hana Pospíšilová | Shlédnuto: 3077
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info
