Evičky Mazanec

Autor receptu: Eva Karasová
Evičky Mazanec
Evičky Mazanec
Evičky Mazanec
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
24 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na evičky mazanec.

Ingredience

cukr220g
droždí84g
hrozinky40g
mandle100g
mléko1/2l
polohrubá mouka1kg
sůl1lžička
tuk220g
vejce1kus
žloutek4kusy

Postup přípravy

Do půl litru vlažného mléka přidáme droždí(na kousky rozdrobené) a trochu mouky.Necháme chvíli odstat ať se udělá kvásek.
V další míse rozetřeme tuk se žloutky a cukrem.Poté pridáme mouku a sůl a promícháme.Po promíchámi uděláme uděláe ve prostřed mísy ďůlek a do něj vlijeme mléko s droždím.Těsto začneme pořádně míchat až bude v pevnějším stavu přidáme nasekané mandle(70g) a rozinky,ještě jednou těsto promícháme a pak těsto vyklopíme na vát a tam ho budeme spracovávat do té doby dokud se těsto nebude lepit na vál(stůl).Potom necháme těsto nakynout.Po nakynutí můžeme těsto rozdělit na dva mazence a nebo na více menčích,které ozdobíme zbývajícími mandlemi.Před dáním mazance do trouby těsto potřebe vajíčkem a pak ho dáme do předem vyhřáté trouby na 160° na 3/4 až hodinu páct.

Příloha/y

pomazání máslem

Poznámka

před podáváním pocukrovat

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Evičky Mazanec

Autor receptu: Eva Karasová | Shlédnuto: 2801

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated