Chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba

Autor receptu: Karel Kreisinger
E-mail: XKREK107@studenti.czu.cz
Chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba
Chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba
Chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba
Chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba
Doba přípravy:
15 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba.

Ingredience

chleba2plátky
hořčice3lžičky
máslo30g
pepř1/2lžičky
sůl1/2lžičky
vejce3kusy

Postup přípravy

Krajíce chleba namažeme 1/2 připravného másla a hořčicí.
Do sklenice si rozmícháme všechna vejce a přidáme podle chuti sůl, pepř a popřípadě další koření dle chuti.
Na pánvi necháme rozehřát zbytek másla. Když je roztavené a vytváří bublinky, tak vlijeme ze sklenice vejce. Připravujeme za stálého míchání cca 3 minuty, dokud nemá směs požadovanou hustotu.
Ještě horké vkládáme na připravené krajíce chleba a vše ukončujeme posypáním nakrájeným šnitlíkem.

Poznámka

Máslo je před namazáním na chléb dobré nechat cca 30 minut venku z ledničky. Lépe se potom maže. Při smažení vajíček je dobré občas pánev nadzvednout z ploténky, pořádně promíchat a opět vrátit na ploténku. Dá se tím dobře dosáhnout žádané konzistence. Je důležité dávat na chléb ještě teplá vejce. Tím se rozehřeje máslo na chlebu a vsaje se do něj.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 10.0/10 (1 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Chleba s vajíčkem, aneb bílkovino-kalorická bomba

Autor receptu: Karel Kreisinger | Shlédnuto: 1421

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2014 - brtnik.info

generated