BABIČINY BUCHTY

Autor receptu: Ondřej Drahný
BABIČINY BUCHTY
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
cukroví
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na babičiny buchty.

Ingredience

cukr100g
droždí30g
hladká mouka200g
máslo100g
mléko250ml
olej2lžíce
polohrubá mouka300g
rum2lžíce
sůl1špetka
vejce2kusy

Postup přípravy

Odvážíme oba druhy mouky,prosijeme je přes sítko. V další fázi vytvoříme kvásek z těchto ingrediencí: 100 ml vlažného mléka, lžička mouky a lžička cukru a přidáme droždí. Necháme vyběhnout. Do mouky přidáme cukr, zbytek vlažného mléka, rozehřáté máslo, dva žloutky, špetku soli, 2 lžíce rumu, 2 lžíce oleje a kvásek. Vzniklé těsto vypracujeme a necháme asi 30 minut vykynout. Po uplynulé době promícháme a necháme znovu kynout. Mezitím si připravíme náplň dle chuti např. tvarohová, maková, povidlová atd. Vykynuté těsto nakrájíme na pravidelné kousky, které naplníme náplní a dáme je na vymaštěný pekáč. Necháme péct při teplotě 180°C po dobu asi 45 minut. Hotové buchty za tepla posypeme cukrem.

Příloha/y

Káva, čaj

Zobrazit další recepty na cukroví >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.5/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: BABIČINY BUCHTY

Autor receptu: Ondřej Drahný | Shlédnuto: 5134

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache